โรงเรียนหาดสำราญวิทยาคม เป็นโรงเรียนมัธยมศึกษาประจำอำเภอหาดสำราญ จังหวัดตรัง สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การมัธยมศึกษาตรัง กระบี่ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการจัดตั้งเมื่อวันที่ 21 มีนาคม 2528 มีเนื้อที่ทั้งหมด 100 ไร่ เปิดสอนตั้งแต่ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1–6 ที่ตั้ง อยู่เลขที่ 42 หมู่ที่ 9 บ้านควนล้อน ตำบลหาดสำราญ อำเภอหาดสำราญ จังหวัดตรัง รหัสไปรษณีย์ 92120 ห่างจากที่ว่าการอำเภอหาดสำราญ ประมาณ 1 กิโลเมตร ใช้อักษรย่อว่า “ส.ค.”
- นายไฉ รวมเงาะ บริจาคที่ดิน จำนวน 2 ไร่ คิดเป็นเงิน 40,000 บาท
- นายเฉม รักสุไหอุเป บริจาคที่ดิน จำนวน 1 ไร่ คิดเป็นเงิน 20,000 บาท
ในระยะเริ่มแรก โรงเรียนหาดสำราญวิทยาคม ได้เป็นสาขาของโรงเรียนปะเหลียนผดุงศิษย์โดยนายมิตร ศรีชาย ตำแหน่งอาจารย์ใหญ่โรงเรียนปะเหลียนผดุงศิษย์ มารักษาการในตำแหน่งครูใหญ่โรงเรียนหาดสำราญวิทยาคม เดือนเมษายน พ.ศ. 2528 กรมสามัญศึกษาได้จัดสรรงบประมาณให้โรงเรียนก่อสร้างอาคารเรียนชั่วคราว 1 หลัง (448,000 บาท) บนพื้นที่บางส่วนของทุ่งสงวนเลี้ยงสัตว์ บ้านพักครู แบบ 205 จำนวน 1 หลัง (427,000 บาท) บ้านพักนักการภารโรง 1 หลัง (78,000 บาท) และห้องน้ำ-ห้องส้วมนักเรียน 1 หลัง (90,000 บาท) ในวันที่ 20 พฤษภาคม พ.ศ.2528 กรมสามัญศึกษาแต่งตั้งให้ นายสมพงษ์ แคนยุกต์ ผู้ช่วยอาจารย์ใหญ่โรงเรียนปะเหลียนผดุงศิษย์ ดำรงตำแหน่งครูใหญ่โรงเรียนหาดสำราญวิทยาคม พร้อมทั้งครู-อาจารย์ (จากโรงเรียนปะเหลียนผดุงศิษย์) ปฏิบัติการสอน จำนวน 5 อัตรา และนักการภารโรง 1 อัตรา โดยให้เปิดรับสมัครนักเรียนชั้น ม.1 รับนักเรียนชาย-หญิง จำนวน 90 คน 2 ห้องเรียน เริ่มดำเนินการเรียนการสอนปีการศึกษา 2528 เป็นต้นมา
วันที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2531 สำนักงานคณะกรรมการข้าราชการครู (กค.) ได้อนุมัติตำแหน่งผู้บริหารโรงเรียนจากตำแหน่งครูใหญ่ เป็น “อาจารย์ใหญ่” จนถึงวันที่ 30 ธันวาคม พ.ศ. 2537 ได้รับอนุมัติจากตำแหน่งอาจารย์ใหญ่เป็น “ผู้อำนวยการโรงเรียน” ซึ่งในขณะนั้น นายสุชาติ จริงจิตร เป็นผู้บริหารโรงเรียน
ในปีการศึกษา 2533 โรงเรียนหาดสำราญวิทยาคมได้รับคัดเลือกจากกระทรวงศึกษาธิการให้เป็นโรงเรียนที่ได้รับรางวัล “โรงเรียนพระราชทาน” ระดับมัธยมศึกษาขนาดเล็ก และต่อมาในปีการศึกษา 2536 ได้รับอนุมัติให้เปิดสอนในระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย
